돼지고기를 냉동해 3개월간 먹어도 되나요?
해동 후 맛에 변화가 있는지 확인하시고, 맛에 변화가 없으면 드셔도 됩니다. , 그러나 맛은 확실히 나쁠 것입니다. 신선하고 위생적인 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다. 냉장고가 영하 18도를 유지할 수 있는 한, 냉동 돼지고기의 유통기한은 3개월보다 훨씬 깁니다. 이론적으로 냉장고에 있는 돼지고기의 유통기한은 1년 이상입니다. 돼지고기가 너무 오래 걸리기 때문에 산화가 일어나 영양분이 손실되고 몸에 해로운 박테리아가 생성되기 때문입니다. 돼지고기 냉동 보관 기간: 대부분의 가정에서는 가정용 냉장고를 사용하며, 냉동실 온도는 영하 20도 정도에서 최대 30일까지 보관 가능합니다. 집에서 상업용 냉장고를 사용한다면 냉동실 온도는 영하 30도 이상이고, 이 환경에서는 돼지고기를 90일 이상 보관할 수 있다. 이 시기를 넘긴 돼지고기의 겉모습은 크게 변하지 않았지만, 내부 세포는 악화되기 시작했다. 그리고 돼지고기는 오래 보관할수록 영양가가 낮아지고 돼지고기의 맛이 변하기 쉽습니다. 돼지고기는 세균이 많아 저온에서도 죽지 않기 때문이다. 냉장고 내부에도 세균이 많기 때문에 돼지고기는 일찍 먹어야 한다. 다른 육류식품도 유통기한은 동일하니, 유통기한이 지났다면 가족의 건강을 위해라도 빨리 버리세요. 단지 고기 몇 조각을 낭비하는 문제일 뿐입니다.