합성 스테이크는 건강에 해롭나요?
합성스테이크는 건강에 해롭지 않습니다.
적절한 식사는 일반적으로 건강에 해를 끼치지 않습니다. '리얼 스테이크'는 고기 한 조각을 통째로 잘라서 내부에 세균이 번식할 가능성이 매우 적기 때문에 '미디엄 레어', '미디엄 레어'라 하더라도 문제가 발생할 가능성은 거의 없습니다. '합성 스테이크'는 조각난 고기 조각에서 나오며, 고기 조각 표면에는 박테리아가 존재할 가능성이 더 높습니다. 결합 후 이러한 박테리아는 스테이크 내부에도 존재합니다. 안전상의 이유로 합성 스테이크는 완전히 익을 때까지 구워야 합니다.
스테이크 주의사항
스테이크를 선택할 때 가장 먼저 주의해야 할 것은 스테이크 뒷면의 상표입니다. 포장지 뒷면에 있는 재료가 쇠고기와 기타 야채, 소스 패킷이라고만 적혀 있다면 이는 합성 쇠고기가 아닌 오리지널 컷 쇠고기라는 의미입니다.
그러나 예를 들어 카라기난이라는 다른 단어가 나타나면 스테이크가 아무리 비싸고 맛있더라도 사지 않는 것이 좋습니다. 접착제로 만든 합성 스테이크이기 때문입니다. 아무리 좋은 브랜드라도 선택하지 마세요. 먹으면 몸에 해로울 뿐더러 이득도 손해 볼 가치가 없습니다.