백맥주, 황맥주, 흑맥주의 차이점은 무엇입니까?

백맥주는 일반적으로 밀맥주인데, 상대 밀을 첨가할 때 이 맥주의 색깔은 왕왕 더 얕아 보인다. 황맥주, 황맥주를 만들 때 첨가한 재료는 맥아로 한 입만 맛보면 밀향을 느낄 수 있다. 흑맥주의 양조 원료는 초맥아와 흑맥아로 술꽃 사용량이 적다.

2. 다른 맛

백맥주는 관찰할 때 좀 혼탁하고, 마시면 좀 시큼하고 바나나 냄새가 난다. 유명한 브랜드로는 베를린 화이트 맥주, 바이에른 화이트 맥주, 라이프치히 화이트 맥주 등이 있습니다.

중국에는 여러 종류의 황맥주가 있다. 국내 일부 맥주 업체들은 비용 절감을 위해 맥주 양조에 쌀과 전분을 첨가하여 황맥주 수입에 비해 냄새와 식감이 떨어진다. 흑맥주는 맥아의 쓴맛을 구워서 맛이 무겁지 않다. 맛볼 때 맥아의 단맛과 이런 쓴맛이 어우러지는 것 같다.

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