운양 백우 검은 닭은 어디에서 왔습니까?
운양 백우 검은 닭은 지리적 표시 증명 상표이다.
백우 오골닭
후베이 () 현 대륭산 () 의 기후가 독특하고 산세가 울창하여 독특한 닭종 운양 백우 우계 () 가 생겨났는데, 단관 (), 청귀 (), 백모 (), 깃털 (), 전광 (), 꼬리 뒤틀림 (), 사발가락 (), 흑피 농민이 산양하여 동충하초 들과와 천연 미네랄 사료를 먹고 천연녹색 품질을 형성하다. 일찍이 명대에 성인 이시진은 본초강목 () 에 기재되어 있어 매우 높은 약용 가치를 지녔다. 닭고기는 아미노산이 풍부한데, 이 중 인체에 필요한 8 가지 아미노산은 일반 닭고기보다 75.8% 높으며 칼슘, 철, 아연, 셀레늄, 비타민도 함유되어 있다. 고단백, 저지방, 저 콜레스테롤 영양보건식품으로 영양학자들에 의해' 토거북' 으로 칭송받아 개발가치가 높은 지방진금자원이다.