동향의 소금에 절인 생선은 구이저우의 것입니까?
그것은 구이저우에 속한다.
동향소금어는 동남주 동향농민들이 정제하여 가공한 전통 소금에 절인 생선식품으로 장기간 보존하여 먹을 수 있다. 이런 산채어 풍미는 독특하여 짠맛, 매운맛, 신, 단 육미로 구성되어 있다. 먹으면 바삭하고 부드럽고, 신선하고 맛있고, 맛이 신선하고 향긋하며 영양이 풍부하다. 이 산채어는 통에서 먹을 수 있고, 튀기고, 굽고, 볶을 수 있으며, 식욕을 증진시키고, 생진 소식을 하고, 비장을 활성화시키는 효능이 있다. 동향 할로겐 생선은 역사가 유구하여 한때' 공물' 이었는데, 지금은 주 안팎에서 모두 명성을 얻고 있다고 한다. 10 여 년 된 신채어는 장염 설사 치료에 쓰이는 특효약.
청건륭년,' 구이저우동치풍속' 에 따르면 동족들은 "매년 여름력 11 월 1 일, 장주, 어제조, 매일 동고, 갈대를 친다" 고 한다.