청강어는 해어입니까, 강어입니까?
강어
조회와 부농망에 따르면 청강어는 해어가 아니라 후베이 청강 저수지 지역에서 생산되는 물고기로 밝혀졌다. 그것은 강 물고기에 속한다. 그것의 고기는 맛있고, 그것의 몸은 매우 뚱뚱하다. 청강 저수지 지역은 매년 약 5,000 톤의 어류 생산량을 생산한다. 주요 품종은 청강흑메기, 홍메기, 오리부리, 황어, 장단, 은어, 붕어 등이다.
청강어는' 천호의 성' 으로 불리며 호북 특유의 수산물이다. 청강어' 상표는 이미 국가공상총국에 등록되어 있다. 장양' 청강어' 브랜드는 우수한 수환경, 육질이 부드럽고, 비린내가 없고, 식안전으로 국내외 상인들의 사랑을 받고 있다.