크림과 동물성 크림의 차이점은 무엇입니까?

정의가 다르다: 크림은 천연 우유에서 추출한 동물성 크림으로 색소와 화학 안정제를 함유하지 않는다. 동물크림은 꽃을 보내고 꽃을 장식하는 데 쓰인다. 지방 함량이 높아 고체 후 직접 사용할 수 있습니다.

다른 특징: 크림은 식물크림처럼 안정적이고 가소성이 강하지는 않지만 식감과 맛이 더 좋고 트랜스 지방산은 낮고 건강합니다. 동물성 버터는 영양이 풍부하고 자연적으로 건강하다.

용도: 크림크림은 크림케이크, 아이스크림, 무스 케이크 등 디저트를 만드는 데 쓰인다. 빵을 넣으면 빵을 더 부드럽게 만들 수 있다. 동물크림은 붙여넣기, 케이크 장식, 커피, 아이스크림 등에 쓰인다. , 직접 먹을 수도 있습니다.