냄비 닭의 정통 관행.

구체적인 방법은 다음과 같습니다.

재료 준비: 닭고기, 가지, 고구마 가루, 밀가루, 파, 생강, 후추, 팔각, 건고추, 간장, 굴 소스, 양념주, 소금.

1, 밀가루와 물은 매끄러운 반죽으로 살며 랩을 덮고 깨어나게 한다.

2. 닭을 찬물에 양념주를 넣고 피가 나는 거품을 데우고 헹구고 물을 조절하여 준비한다.

3, 양파, 생강, 말린 고추, 후추, 팔각형;

4. 냄비에 기름을 끓여 냄비에 있는 재료를 볶습니다.

5. 닭고기를 볶습니다.

소금, 원시 펌핑, 오래된 펌핑, 굴 소스를 추가하십시오. 큰불이 좀 더 볶아졌다.

7. 냄비에 물을 넣고, 닭고기를 담근 후 물을 많이 넣고 (팬 흡수성이 좋지 않음), 물을 5 분 정도 끓인 후 고구마 팬을 넣는다.

8, 가지 껍질을 벗기고 스트립으로 찢는다;

9. 찢어진 가지를 냄비에 넣고 중불에서 5 분간 끓인다.

10, 작은 반죽 그릇에 물을 넣는다 (반죽은 손을 붙이지 않는다);

1 1. 작은 반죽 한 조각을 수정해 양손으로 이런 작은 빵을 만든다.

12, 작은 빵 한 바퀴를 바르고 냄비 뚜껑을 덮고 계속 스튜 10 분;

13, 불을 끄고 마늘을 뿌려 정신을 차리세요.