봉양현의 음식

봉양현 음식으로는 봉양냥두부, 석매함거위, 메이하매자어, 관탕어밥, 황만 장건, 유복족발 등이 있습니다.

1. 봉양부패유: 연두부를 원료로 하여 돼지고기볶음, 새우를 보충합니다. 그 색은 유황색이고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고, 새콤달콤하고 맛있다.

2. 석매염수 거위: 명나라 홍무년 동안 유래한 맛으로 순수하고 상큼하며 육질이 단단하고 뚱뚱하고 느끼하지 않다.

3. 메이하매자어: 장마철에 잡은 물고기는 지하홍신진 석매단 () 에서 생산된다. 청건륭년 동안 공물로 정해졌다고 합니다. 찜, 조림, 볶음, 육질이 연하다.

4. 관탕어요리: 쌀에는 생선의 맑은 향기, 싱싱함, 부드러움이 있고, 냄비 바닥에는 누룽지, 초황빛, 입구의 바삭한 층이 있다.

5. 황환천편: 수질이 우수하고 순수한 수제입니다. 황만의 천 조각의 콩은 향기가 짙고, 빛깔이 산뜻하며, 식감이 독특하며, 오래 먹어도 느끼하지 않다.

6. 유복족발: 빛깔이 붉고, 향기가 향기롭고, 맛이 신선하고, 족발이 튼튼하고, 탄력이 있고, 콜라겐이 풍부하다.