조미료란 무엇입니까? 어떤 브랜드의 양념주를 추천합니까?
"재료 와인" 은 재료 와인의 이름입니다. 황주와 조각화를 넣어 양조하다. 알코올 농도가 낮고 함량이 15% 이하이고 에스테르 함량이 높고 아미노산이 풍부하다. 요리 요리에 널리 사용되는 요리술의 조미작용은 주로 비린내를 제거하고 향을 증가시키는 것이다.
원료주의 주성분은 황주, 설탕, 젤라틴, 유기산, 아미노산, 에스테르류, 알데히드류, 잡알코올유, 추출물이다. 양념주는 음식의 풍미를 증가시켜 비린내를 없애고 답답함을 해소할 수 있다. 동시에, 그것은 또한 다양한 인체에 필요한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 심지어 요리에 의한 채소의 엽록소 파괴를 줄일 수 있다.
추천 와인 브랜드:
1, 왕치화: 청강희 8 년에 건립되어 지금으로부터 340 여 년의 역사를 가지고 있습니다.
2. 노횡강: 1875 부터 중화의 옛 호명
3. 해천: 1955 로 시작하여 대형 전문 조미료 생산업체, 유명 명품 브랜드
4. 오래 된 요리 첸: 199 1 에서 시작, 베이징의 유명한 상표, 섬세 한 맛, 짠 달콤한 온건 한 맛을 주요 특징으로 하는 대형 조미료 기업;
5. 항순: 1840 에 창립되어 중화의 옛 사이즈입니다.