워간껍질과일과 양궈의 차이점은 무엇인가요?
부드러운 가죽을 선택하는 것이 좋습니다.
1. 외관
품질이 좋은 감귤의 경우 일반적으로 주황색-빨간색을 띠고 과일 전체가 매우 통통해 보이며 껍질이 매끄럽고 일정한 광택이 있습니다. 녹색을 띠는 오렌지는 충분히 숙성되지 않았으며 신맛이 납니다.
2. 식감
귤을 고를 때 손으로 가볍게 눌러보면 귤이 탄력있게 느껴진다면 수분이 충분하고 과육이 있다는 뜻입니다. 또한 상대적으로 단단하고 눌렀을 때 상대적으로 비어 있거나 탄력이 없다면 귤의 수분 함량이 적고 맛이 좋지 않음을 의미합니다.