겨울에 막걸리를 만드는 것은 어떻게 따뜻하게 합니까?
막걸리는 면 담요로 싸서 면 담요 주위에 온수봉지 두 개를 연 다음 큰 침대에 큰 이불을 깔고 담가야 한다. 온도는 가장 파악하기 어렵다. 너무 더워서 술이 시큰시큰하고, 너무 추워서 술이 생산되지 않는다.
밤이 지나면 손으로 침대를 더듬을 수 있다. 온도가 충분히 뜨겁지 않으면 온수봉투를 바꾸고, 앞뒤 세 번 온수봉투를 바꾼다. 2 ~ 3 일 후 이불을 살짝 젖히면 막걸리가 달게 된다.
확장 데이터:
찹쌀로 만든 막걸리의 알코올 도수는 보통 10 도보다 작으며 소화액 분비를 자극하고 식욕을 증가시킨다. 또 찹쌀은 위를 기르고, 기운을 보충하고, 소화를 돕는 역할도 한다. 술을 마신 후 영양성분은 소화흡수에 더 유리하며 중장년층, 임산부, 위장이 좋지 않고 몸이 허약한 사람에게 특히 적합하다.
생활 중에는 오한, 혈액 스테이시, 류머티즘 관절염, 요통, 손발이 무감각한 사람이 있어 가열한 후 마시는 것이 좋습니다. 신경쇠약, 황홀함, 우울증 건망증이 있는 사람에게는 계란을 넣고 함께 국을 끓이는 것이 더 좋다. -응?
인민망-네 주변의 연미: 막걸리가 삶을 달게 한다.
인민망-황주 건강 기록