백하향의 민속문화

백하향에는 13 개 민족이 거주하고 있으며, 묘족, 이족, 장족, 한족 등이 있는데, 그 중 묘족이 다수를 차지하고, 이족, 장족이 그 뒤를 이었다. 거리에는 서로 다른 민족이 살고 있고, 외진 산간 지역은 인구가 분산되어 있고, 민족 풍속 문화가 다르며, 민족 의상 유형이 다양하다. 장족에는 3 월 삼룡단거리, 화미절 등 민족 명절이 있는데, 가장 성대한 것은 묘족의 화산절이다.

오색화미는 장족 화미절의 전통 주식으로 매년 음력 6 월 첫 말의 날이다. 꽃쌀을 만드는 원료는 주로 강황, 미나리, 인디고 잎 등이다. 이들 식물의 뿌리, 줄기, 꽃, 잎을 각각 으깨서 빨강, 노랑, 파랑, 녹색, 보라색, 검정, 흰색 7 가지 색소를 추출하고, 7 가지 색깔의 즙을 깨끗이 씻은 양질의 찹쌀에 붓는다.