상선집 토란닭은 어떻게 합니까?

조미료: 소금 5g, 백김치 50g, 두반장 30g, 생강 3g, 마늘 3g, 후춧가루 5g.

프로덕션 단계:

1, 필요한 재료, 닭고기, 찜장, 백김치, 두부 (두부는 반찬으로 다른 좋아하는 반찬을 고를 수 있음) 를 준비해 주세요.

2. 닭고기를 맑은 물로 베껴 피 흘려 건져라.

이제이 단계는 매우 중요합니다. 닭고기를 뜨거운 기름솥에 넣고 튀기다. 두반장, 생강, 마늘, 후추를 넣는다. 증기가 폭파된 후, 닭고기를 집어 들고 접시에 넣어 준비한다.

4. 냄비에 기름을 조금 남기고 백김치를 작은 조각으로 썰어 볶아 물기를 제거한 다음 물을 넣는다. 볶음 요리를 시작하고, 방금 볶은 닭고기를 넣고 함께 끓인다.

5. 닭고기가 익으면 잘게 썬 곱창을 냄비에 넣고 잠시 끓인 다음 두부를 넣어 익힙니다. 백김치닭과 곱창을 먹은 후의 국물은 야채를 끓이는 데 쓸 수 있다.

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