향만원 부강한 밀가루와 맛있는 정제 밀가루의 차이점은?

하나는 글루텐 밀가루이고 다른 하나는 글루텐 밀가루입니다. < P > 부강밀가루는 고근밀가루이고, 정제밀가루는 보통 밀가루, 즉 중근밀가루입니다. 우리가 흔히 말하는' 밀가루' 는 밀가루, 즉 밀가루로 갈아낸 가루,' 글루텐 밀가루' 와 같은 명칭은 우리가 흔히 말하는 밀가루를 가리킨다. 밀가루는 성능과 용도에 따라 전용밀가루 (예: 빵가루, 만두가루, 과자가루 등), 일반밀가루 (예: 표준가루, 부강가루), 영양강화밀가루 (예: 칼슘가루, 부철밀가루, "7+1" 영양강화밀가루 등) 로 나뉜다. 정밀도에 따라 특제 1 등 밀가루, 특제 2 등 밀가루, 표준밀가루, 일반밀가루 등으로 나뉜다. 힘줄 강약에 따라 고근 밀가루, 중근 밀가루, 저근 밀가루로 나뉜다.