흑맥주와 백맥주의 차이점은 무엇인가요?
1. 다양한 생산 방식: 백맥주는 보리를 완전히 대체하여 밀을 사용하여 양조하며, 흑맥주는 보리 맥아에 볶은 맥아를 첨가하거나 모두 볶은 맥아를 사용하여 만듭니다. 2. 다양한 색상: 화이트 맥주는 연한 노란색이고, 다크 맥주는 짙은 갈색입니다. 3. 다양한 맛: 백맥주는 약간 신맛이 나고, 흑맥주는 부드러운 맛과 탄 향이 납니다.
바이젠비어(Weizenbier)는 일반적으로 독일의 밀 맥주인 바이젠비어(Weizenbier)를 지칭하는데, 대부분이 사용하는 맥주보다 양조된 맥주의 색이 훨씬 연한 것이 특징이다. 에일 맥주, 와인 바디 약간 탁하고 효모 단백질이 포함되어 있습니다.
흑맥주에는 일반적으로 던켈(Dunkel)과 슈바르츠비어(Schwarzbier) 두 가지 종류가 있는데 던켈(Dunkel)은 흑맥주라는 뜻이고, 슈바르츠(Schwarz)는 검은색이라는 뜻인데 원래는 어느 정도 차이가 있었지만 중국에서는 보통 둔켈(Dunkel)로 간주한다. 밀은 밀이 포함된 밀과 포함되지 않은 밀의 두 가지 유형으로 구분됩니다. 추가된 밀은 일반적으로 로스팅됩니다.
일반적으로 수입 백맥주와 흑맥주의 알코올 도수는 5도 안팎이다. (일부 알코올 도수가 더 높은 경우도 있다) 흑맥주는 탄 맛에 더 주목한다. , 백맥주는 탄 향에 더 중점을 두는 반면, 밀의 향에 주의를 기울이고, 자신의 취향에 따라 선택하거나 비교하여 마실 수 있는 것이 가장 직접적이고 명확한 방법입니다.