구강쌍찜은 왜 수출주라고 합니까?
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구강쌍찜은 광동성에서 막걸리를 생산하는 전통 공예로, 이미 수백 년의 역사를 가지고 있다. 구강쌍증주는 불산시 남해구 구강진의 전통 양조 공예로 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 주강교 구강쌍증주' 는 이미 홍콩과 마카오 지역의 황주 판매 챔피언이 되어 연간 수천 톤을 수출한다. 주강교' 브랜드 시리즈 황주의 주먹 제품이 되어' 중국 유명 상표',' 중국 유명 상표',' 중국 수출 명품' 으로 인정받았다. 계획경제 시절 대외무역기업은 가공공장이 없었고, 식량부족으로 수출창출의 필요성으로 대외무역기업만이 술공장에 막걸리 수출을 의뢰할 권리가 있기 때문이다. 1957 년 광둥요리주루는' 주강대교 구강쌍증주' 를 창설해 국가가 배정한 식량 등 원료를 구강주공장 (당시 집단기업이었지만 지금은 사기업으로 개조됨) 에 조달해 브랜드 가공 생산을 주로 수출용으로 사용했다.
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