몽자다리 쌀국수는 어디에서 생산됩니까?
몽자다리 쌀선은 지리적 표시 증명 상표이다.
다리를 건너는 쌀실은 쌀실 중의 상품으로, 풍미가 독특하여 오랫동안 명성을 얻었다. 그 재료 연구, 정교한 제작, 먹는 법 특수성, 영양이 풍부하여 많은 대중의 사랑을 받고 있다. 운남 음식 중에서 가장 지방적인 간식입니다. 몽지는 운남의 유명한 다리 쌀국수의 고장이다. 다리를 건너는 식재료, 다리 쌀실은 주로 국물, 고기 조각, 쌀실, 양념으로 만든다. 수프 뚱뚱한 닭 돼지 뼈 양조, 밝고 투명한 것이 좋습니다; 고기는 닭 가슴살, 돼지 등심, 간, 허리 꽃, 생선, 햄, 미꾸라지 등 슬라이스가 있습니다. , 그리고 접시에 배치; 쌀가루가 하얗고 질기다. 완두콩 끝, 황아부추 (부추태나 부추), 연한 시금치, 양배추 등으로 간을 맞춘다. , 끓는 물로 약간 데워서 4 센티미터 길이로 자른다. 파, 콩나물, 두부피, 목련조각 등을 더합니다.