생선구이는 공강어나 청강어를 먹나요?
청강어
청강어는 청강우럭과 마찬가지로 공강의 생선은 모두 연하고 연하며 둘 다 생선구이의 원료로 적합하다. 청강어는 주로 후베이 청강 저수지 지역에 살고 있는데, 이곳은 수질이 좋아서 기르는 물고기가 매우 연하고, 메콩 강어보다 더 달고, 메콩 강어보다 비린내가 적고, 메콩 강어육질이 약간 거칠다.
소개
청강어는 후베이 () 성 청강구 () 에서 생산되는 물고기로,' 천호성 ()' 이라 불리며 후베이 () 성 수산물 () 이 일절이다. 청강어' 상표는 이미 국가공상총국에 등록되어 있다. 장양' 청강어' 브랜드는 우수한 수환경, 육질이 부드럽고, 비린내가 없고, 식안전으로 국내외 상인들의 사랑을 받고 있다.
청강은 오서 () 의 산골짜기에서 발원하여 2000 여 곳의 샘으로 구성되어 있다. 수질이 우수하고 오염원이 없고 어업자원이 풍부해 유명한' 청강어' 가 자라고 있다.