Zhangpu 미트볼 생산 방법

재료: 고기 300g, 파 1 뿌리, 배추100g, 표고버섯 50g, 마늘 적당량.

조미료: 소금 2 큰술, 닭고기 2 큰술, 간장 2 큰술.

작업 방법

1, 고기는 깨끗이 씻어서 썰어 주세요.

2. 믹서기로 다진 고기로 저어주세요.

3. 양배추를 잘게 썰어 물기를 짜냅니다. 버섯을 모발 썰기에 담그고 기름으로 볶는다.

4. 마늘파를 잘게 썰어 향을 볶는다.

5. 다진 고기에 소금, 닭고기, 간장 소량을 넣고 양배추 딩, 버섯정, 마늘, 양파를 넣고 적당량의 물을 넣어 적당한 정도로 섞는다.

6. 끓인 물을 끓여 불을 맞추고, 한 손에는 고기 끝을 잡고, 한 손에는 숟가락을 잡고, 호랑이 입에서 고기 끝을 짜서 고기 끝원을 끓는 물에 떠낸다.

7. 미트볼은 다 만들었어요. 마지막 미트볼이 익으면 들 수 있어요.