중국 식용유의 권장 일일 섭취량은
중국 주민식사 가이드' 에 따르면 지방이 성인에게 제공하는 에너지는 전체 에너지의 30% 이하를 차지해야 하며 식용유의 일일 섭취량은 25-30g 여야 한다.
중국 주민식사 가이드' 는 1 인당 일일 식용유 섭취량을 25-30g 로 추천한다. 중국 가정의 1 인당 식용유의 일일 섭취량은 42. 1g 인 것으로 조사됐다. 기름은 우리에게 일상적인 활동에 필요한 에너지를 제공하는 중요한 영양소이지만, 기름을 너무 많이 섭취하면 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다.
식용유 구매 기교
1, 포장 보기: 작은 포장유의 상표를 자세히 살펴보시고, 특히 유통기한과 공장날짜에 주의하세요. 공장 이름, 주소 또는 품질 표준 코드가 없는 물건을 절대 사지 마세요.
2. 색깔을 봐라: 보통 양질의 식용유는 색깔이 옅고, 저질 식용유는 색깔이 진하다 (참기름 제외). 기름의 색깔도 짙고 옅기도 품종에 따라 약간 다르며, 가공된 저질유는 자격을 갖춘 식용유보다 색이 짙다.
3. 투명성을 보세요: 보통 양질의 식용유는 투명성이 좋고 탁하지 않습니다.