남안판 오리의 제품 소개
남안판 오리는 강서성의 지방 유명 상품이다. 외형이 아름답고, 빛깔이 하얗고, 살결이 부드럽고, 꼬리기름이 풍만하고, 뼈가 바삭하고 씹을 수 있고, 맛이 맛있고, 식욕을 유혹한다. 국내외 시장에서 납맛 진품이 되다. 일찍이 청나라 (185 년) 때, 남안부 (즉 대면한 대여현 남안진 방옥 광산 일대) 에는 판오리 생산이 있었다. 당시에는' 담그다' 라는 제목의 가공이었다. 가공질량과 수출가치를 높이기 위해' 담근' 은 색깔, 향, 맛에 대해 끊임없이 모색하고, 경험을 총결하고, 생산공예를 개혁하고, 모오리의 살육을 중시하며, 보조판으로 모양을 만드는 등 오리의 몸을 복숭아원형으로 만들고, 평평하고 건조하게 하여' 판오리' 라는 이름을 붙였다. 판오리 생산은 남안부에서 유래했기 때문에, 이름을 남안판오리로 정했는데, 지금까지 거의 5 년의 역사를 가지고 있다. 남안판오리는 1915 년 제 1 회 파나마 태평양 만국박람회에서 금상을 받았다. 중국 유명 상표.