좋은 우유를 선택하는 방법은 무엇인가요? 이 로고를 찾는 것이 안전합니다.
첫 번째는 가장 흔한 단백질 함량으로, 전문가 보고에 따르면 우리 인체는 우유에 들어 있는 단백질의 95% 이상을 흡수할 수 있어 흔히 우유 포장 상자에서 단백질 함량이 높은 것을 볼 수 있는데, 그렇다면 괜찮습니다. 이는 이 우유의 품질이 상대적으로 좋고 다른 저단백 우유에 비해 맛이 더 부드럽다는 것을 보여줍니다.
그리고 다양한 보도에 따르면, 우유의 단백질 함량이 2.8mg/100ml 미만이면 이 우유병은 실패할 것입니다. 따라서 우유를 선택할 때 우유의 단백질 함량이 3mg/100ml 이상인지 확인해야 합니다.
두 번째로 주목해야 할 점은 칼슘 함량 역시 우유의 품질을 판단하는 데 매우 중요한 지표입니다. 단백질 함량과 마찬가지로 칼슘 함량도 높을수록 구매 가치가 높아집니다. 일반적으로 일반 우유 100ml당 칼슘 함량은 90mg~120mg으로, 이 기준은 인공 칼슘이 없다는 기준입니다.