계림 염수 분말 염수 제조 공식

우선 전날 밤 따뜻한 물에 마른 버섯, 목이버섯, 브로콜리를 담갔다.

둘째, 잘 불린 표고버섯은 꼭지를 제거한 후 정으로 자른다.

셋째, 담근 콜리 플라워를 머리와 꼬리의 양면을 골라 조각으로 자른다.

넷째, 담근 목이버섯은 꼼꼼히 씻은 후 잘게 썰어준다.

다섯째, 생강은 껍질을 벗기고 거품을 낸다.

6. 얇은 고기소에는 생채, 노궐, 양념주, 소금, 전분을 약간 넣고 잘 섞는다.

7. 냄비에 기름을 넣으세요. 기름이 뜨거워지면 생강거품을 볶아 향기를 낸다. 계속 고기거품을 볶고 간장과 양념주를 조금 붓는다.

8. 표고버섯, 목이버섯, 콜리플라워를 계속 넣고 볶는다.

9. 냄비에 물을 넣고 재료를 쓰지 않고 간장을 넣어 색칠합니다. 마지막으로 전분을 발라주면 바로 먹을 수 있다.

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