남은 맥주로 맥주오리 요리를 할 수 있는데, 남은 레드와인이 무슨 소용이 있나요?

와인은 와인 중 유일하게 알칼리성 물질을 함유하고 있으며, 인체의 신진대사를 촉진할 수 있는 각종 유기산도 함유하고 있다. 요리를 할 때 와인을 조금 첨가하면 생선이나 고기의 비린내를 없앨 수 있습니다. 게다가 와인을 활용하는 영리한 방법도 많이 있습니다.

감기 걸렸을 때 레드와인 작은 잔을 불에 데운 뒤 계란을 풀어 와인에 부은 뒤 젓가락이나 숟가락으로 저어가며 불을 멈추고 놔두면 된다. 진정해. 이것은 독일인들이 감기 치료에 사용하는 소위 에그노그입니다.

여행할 때 주전자 물 특유의 냄새가 거슬리지만, 미리 주전자에 레드와인을 한 숟가락만 넣어주면 물 냄새가 나는 것을 방지할 수 있다.

생선을 튀길 때는 팬에 레드와인 반컵을 뿌려서 생선 껍질이 팬에 들러붙는 것을 방지해주세요.

햄 전체에서 햄 한 조각을 잘라서 먹을 준비를 할 때, 일시적으로 사용하지 않는 햄 조각에 와인을 바르면 햄의 신선도를 유지할 수 있습니다. 그리고 버릇없게.

양파를 볶을 때 화이트와인을 조금 첨가하면 타지 않아요.

어떤 감은 떫은 맛이 나는데, 물린 부분에 와인을 조금만 넣으면 떫은 맛이 사라집니다