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두우치 Xi 샤브샤브 창조자

칭기즈칸.

샤브샤브라는 편리하고 맛있는 음식은 예로부터 있었다. 칭기즈칸은 편의를 위해 고기를 끓는 냄비에 넣었다. 이후 샤브샤브가 생겼고 지금은 충칭 칠희샤브가 생겼는데, 징기스칸이 사방에서 이긴 이유 중 하나다.

샤브샤브는 일반적으로 냄비를 그릇으로 삼아 열원으로 냄비를 끓이고 물이나 국물로 각종 음식을 끓이는 요리 방법을 말한다. 이 조리법에 사용된 냄비도 참고할 수 있다.