크산 감자 소개

흑룡장성 크산현 () 은' 흑토명주 ()' 라고 불리며 중국 흑룡장성 동북부에 위치하며 흑토가 비옥하여 중국의 주요 농산물 기지 중 하나이며 감자의 향이기도 하다. 크산 감자의 주요 품종은 흑봉, 황마자 등이다. 키가 크고 식감이 좋고 녹말 함량이 높기 때문에 소비자들의 사랑을 받아 많은 채소 도매상과 소매상이 선호되고 있다.