고추장은 어떻게 만들었어요?
고추장 제작 방법은 다음과 같습니다.
1. 산초와 생강을 깨끗이 씻고 칼로 잘게 다졌다.
2. 대야에 넣고 소금을 뿌려 30 분 동안 가만히 두세요.
3. 그런 다음 중불로 약 10 분 정도 끓인 후 설탕을 버무려 도자기 항아리에 넣고 일주일 동안 뜸을 들이세요.
1. 산초와 생강을 깨끗이 씻고 칼로 잘게 다졌다.
2. 대야에 넣고 소금을 뿌려 30 분 동안 가만히 두세요.
3. 그런 다음 중불로 약 10 분 정도 끓인 후 설탕을 버무려 도자기 항아리에 넣고 일주일 동안 뜸을 들이세요.