김화햄은 어떻게 해야 맛있나요?
요리, 찜, 스튜와 같은 많은 요리 방법이 있습니다. 제대로 하기만 하면 맛이 괜찮다. 찜질이라면, 씻은 햄을 냄비에 넣고 비계를 아래로 향하게 하세요. 끓일 때 알루미늄 냄비나 쇠솥으로 30 분 동안 쪄서 큰 불을 끓인 다음 작은 불을 돌리면 5 분 만에 익는다. 찌를 때는 압력솥을 사용하지 않는 것이 좋다. 꺼내서 한쪽에 두세요. 그것이 식으면 잘라서 먹을 수 있다. 너는 그것을 좀 작게 자를 수 있다. 작을수록 맛이 좋아진다.
스튜 먹을 수도 있고 족발과 매치할 수도 있어 영양이 더 좋다. 끓일 때 적당량의 물을 넣고 햄을 큰 불로 끓이거나 두부, 생선 머리, 20 분 후에 꺼낼 수 있습니다. 먹기 전에 샤브샤브 밑물도 넣어주면 맛이 더 좋아질 거예요.
햄은 딱딱하고 건조한 음식이기 때문에 끓이기 어렵다. 그래서 끓이기 전에 설탕을 좀 바르면 썩기 쉽고 맛이 더 좋습니다. 요리를 할 때 술을 조금 넣으면 짜기가 적다. 자를 때는 톱을 사용하는 것이 가장 좋다. 칼을 쓰지 마라, 효과가 더 좋아질 것이다.
김화햄은 겉은 갈색으로 약간 초조해 보이지만 안에 있는 고기는 빨간색과 흰색이 어우러져 비계가 좀 있어서 느끼하지 않고 맛있어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그것은 대량의 단백질을 함유하고 있어 몸에 좋다. 특히 위에 대해서는 쉽게 흡수된다. 자주 먹으면 신장에도 좋고, 장양도 할 수 있다. 다치면 많이 먹으면 더 빨리 회복할 수 있고 뼈에 좋다. 일부 노인들은 먹고 골다공증 등을 예방할 수 있다.