쓰촨 귀양 매운 닭은 어떻게 합니까
매운 닭고기는 구이저우의 전통 명물입니다. 특히 추운 겨울에는 더욱 그렇습니다. 마라닭 샤브샤브는 집집마다 자주 선택하는 샤브샤브 중의 하나이다. 귀양에는 마라닭 냄비 가게가 몇 개 있는데, 각자 맛이 있다. 화계구 여름회로에 위치한' 노허형' 전예매운 닭 돼지고기 장화탕점은 독특한 비법, 우수한 원료, 기억에 남는 맛으로 1993 에서 등록상표를 만들었다.
화계전예샤브는 좋은 원료와 정선된 양념으로 끓인 매운 닭으로 기름기가 좋아 보이고, 먹으면 신선하고 상큼하며, 기름은 느끼하지 않고 맵다. 특히 특제 비제 고추가 모든 닭고기에 스며들면 더욱 향기로워지지만, 결코 너무 짜고 느끼하지는 않을 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 보통 샤브샤브는 샤브샤브의 향을 유지하기 위해 국물을 첨가해야 하는 경우가 많지만,' 노허형' 전우매운 치킨 샤브샤브는 식과정 내내 특별한 양념을 첨가해서 맛을 유지할 필요가 없다. 이는 일반 샤브샤브가 초월할 수 없는 특징이다. 요리에서 식용에 이르기까지 맛이 독특하고 균일하며 식감이 우수하다는 것을 보증한다. 게다가 특별히 씹는 신선한 뚱뚱한 소시지까지 더해지면, 절대 너를 먹고 돌아오는 것을 잊게 할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
주소: 구이저우성 귀양시 화계구 여름회로 (구이저우대학교 농학원 입구 근처)