대부분의 강남 사람들은 황주를 즐겨 마십니까?
강남은 큰 곳이고, 지방마다 취향이 다르다. 예를 들어 항가 호수인들은 일반적으로 황주와 낮은 백주를 좋아한다.
사오싱황주의 음주는 계절적 변화와 밀접한 관련이 있다. 계절에 따라 다른 음주 방법을 사용한다.
1, 봄
눈이 녹으면 얼음이 사라지고 만물이 소생한다. 이때 온도가 낮고 열량이 적은 사오싱화조각주를 마셔서 겨울에 체내에 쌓인 한기를 분산시키면 효과가 더 좋아질 것이다.
2. 여름
기후가 더워서 한여름이 다가온다. 이때 사오싱원와인이나 해묵은 사오싱화조각주는 얼음통 (3 C) 에서 차갑게 식힌 후 마시면 시원하고 더위를 식히고 통풍이 잘 되는 느낌을 준다.
3. 가을
날씨가 시원하고 기후가 건조하다. 이럴 때는 얼음찜질과 찜질이 필요 없습니다. 사오싱화조각주에 10 년 대제게를 배합하기에 적합하고, 음식이 잘 어울린다.
4. 겨울
북풍이 세차게 불고 한기가 핍박하다. 이때 소흥주는 미온적이어야 하고, 호박색은 따뜻한 즐거움을 주며, 위를 따뜻하게 하는 역할을 한다.