어느 공장에서 생산한 잣주가 정통입니까?

북경 순 신화 농업 유한 회사 제품

베이징 순의우란산 지역은 양조의 역사가 유구하여 명말 청초의 오래된 냄비 1664 로 거슬러 올라간다. 우란산 이솥두주가 조화롭고 담백하며 부드럽고 순순하고 상큼하며, 주문화사 발전의 증거이며, 중요한 가치를 지닌 문화자원이다. 2006 년 6 월 5 일, 65438, 우란산 상표는 국가공상행정관리총국 상표청에 의해' 중국 유명 상표' 로 인정되었다.

우란산 이궈두의 제작 기술은 난이도가 높고, 학습주기가 길고, 노동강도가 강하며, 기본적으로 모두 수작업이기 때문에 이 기술은 비교적 부족하다. 최근, 우란산 와이너리는 청대에서 지금까지의 이솥머리 양조 공예 발전 자료를 수집하여 우란산 이솥머리 발전 서류를 세우고 무형문화유산을 신고했다. 이번 신고는 베이징의 풍부한 무형문화유산 자원을 외부에 전시하고 무형문화유산의 구조, 보호 및 전승을 추진할 예정이다.