생선구이집의 청강생선은 어떤 생선인가요?
칭장어(靑江魚)는 후베이성 칭장저수지에서 생산되는 어류를 말하며, '천호성'이라 불리는 후베이성의 독특한 수산물로 알려져 있다. "Qingjiang Fish"라는 상표는 국가 산업 상업 관리국에 등록되어 있습니다. 이곳의 모든 물고기는 Qingjiang Fish라고 불릴 수 있습니다. 창양의 "칭장 생선" 브랜드는 우수한 재배 수질 환경, 부드러운 고기, 탁한 냄새가 없고 안전한 소비로 국내외 상인들로부터 호평을 받고 있습니다.
'칭장어(靑江魚)'는 어종이 아니라 어류의 '브랜드'를 말한다. 칭장 어류에는 칭장 검은 메기, 붉은 메기, 흰 메기, 뱅어, 패들 피시(오리부리 철갑상어), 딩구이, 노란 메기(노란 뼈 물고기), 장투안(페이투오), 미늘갈퀴, 잡종 철갑상어, 검은 잉어, 붉은 잉어가 포함됩니다. , 쏘가리, 큰입 메기, 붕어, 백은잉어, 녹색새우 등이 있다. 그 중에서도 여러 종의 메기, 흰갑옷, 뱅어가 가장 유명하다. :
칭장 물고기와 메기의 차이점:
칭장 물고기는 생활 환경에 대한 요구 사항이 매우 높습니다. 칭장에서 생산되므로 이름이 칭장 물고기입니다! 그곳의 물은 신선하고 무공해이며 무공해, 무호르몬이며 메기는 어떤 환경에서도 살 수 있습니다. 사진과 같이 생김새도 다릅니다:
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