Huzhou Zhulaoda Zongzi의 수명은 몇 년입니까?
후저우 주라오다 종즈(Huzhou Zhulaoda Zongzi)는 중국에서 가장 오래된 종즈(Zongzi)로 133년의 역사를 갖고 있다. 청나라 광서 시대에 저장성 후저우에서 창업한 강남 지역의 전통 유서 깊은 레스토랑 중 하나입니다.
Zhu Laoda Zongzi는 재료 선택이 절묘하고 제작 기술이 뛰어나며 색상, 향, 맛 및 모양에 고유 한 특성을 지닌 아름다운 베개 스타일의 Zongzi를 개척했습니다. "종자 1호".
'주라오다'의 쌀만두는 우리가 흔히 알고 있는 삼각형의 쌀만두가 아니고, 직사각형 모양을 하고 있어 베개형 쌀만두라고도 불린다.
쌀만두의 품질은 모양에 큰 영향을 받나요? 예. 베개 모양의 만두는 입안에 속이 꽉 차게 씹히는 것이 포인트입니다. 또한, 가느다란 베개 모양의 쌀만두는 조리 과정에서 쌀만두의 내부와 외부가 더욱 균일하게 가열되어 더 좋은 맛을 낼 수 있습니다. 실제 재료를 넣어서 삼각쌀만두보다 맛이 훨씬 좋습니다.
유명 음식 전문가 Tang Lusun은 "후저우 쌀만두도 전국적으로 잘 알려져 있습니다. 타이베이에서 판매되는 거의 모든 돼지고기 만두는 후저우 쌀만두라고 합니다. 이는 후저우 쌀만두가 증명합니다. 보스, 그러면 아무도 모르고, 아무도 모릅니다."