너는 맛있고 비싸지 않은 생선을 먹어 본 적이 있니?
내가 먹어 본 맛있고 비싸지 않은 생선은 가시이다. 이런 생선은 색깔이 산뜻하고 희고 섬세하며 맛이 신선하여 국물, 사오, 찜을 할 수 있다.
황가시는 체형이 작고 등지느러미 앞 등에 가시가 있는 것이 특징이다. 모든 복지느러미에는 날카로운 가시가 있다. 꼬리자루는 가늘고 꼬리지느러미는 정사각형이다. 비늘이 없고, 가장자리에 셀 수 없이 많은 딱딱한 못이 있다. 가시물고기는 번식 행위로 유명하다. 대황어는 수생 곤충, 연체동물, 새우류, 작은 물고기를 주요 재료로 도랑 바닥에 사는 것을 좋아하며 성장이 느리다.