녹색 잎이 있는 모든 채소의 이름

1. 시금치

시금치는 페르시안, 붉은뿌리, 앵무새 등으로도 알려져 있다. 명아주과의 시금치속에 속하며 한해살이 풀이다. 시금치에는 여러 종류가 있는데, 씨앗의 모양에 따라 가시가 있는 것과 없는 것 두 가지로 나눌 수 있습니다.

시금치는 이란이 원산지이며 중국에서 널리 재배되는 채소 중 하나이다.

2. 상추

상추, 상추, 상추라고도 알려진 상추는 유럽의 지중해 연안이 원산지이며 야생종에서 재배됩니다. 고대 그리스인과 로마인이 그것을 처음으로 먹었습니다.

상추는 중국에 도입된 오랜 역사를 갖고 있으며 남동부 해안을 중심으로 특히 대도시 교외와 광둥, 광시 등지에서 재배 면적이 급속도로 확대되고 있다. , 그리고 상추는 호텔과 레스토랑에서도 일반 사람들의 식탁에 들어왔습니다.

3. 상추

상추, 향수 상추라고도 합니다. 상추는 해외에서 도입된 채소 품종으로 우리나라 곳곳에서 재배되고 있다.

비타민A, 비타민B1, 비타민B2가 풍부하며, 칼슘, 철분, 셀레늄 등 인체에 꼭 필요한 미량원소도 함유하고 있다. 상추는 영양분이 풍부하고 맛이 신선하고 부드러우며 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있는 최고급 생채소로 '봉황꼬리'로 알려져 있습니다.