오렌지색은 무엇으로 만들었어요?
화귤은 화주 유자나 미성숙한 건외피를 원료로 만들어 한약으로도, 일상적으로 우려낸 차로 사용할 수 있다. 다만 오렌지색의 맛은 씁쓸해서 정말 받아들이기 어렵다. 꿀을 적당히 첨가할 수도 있습니다.
화주산 유자, 귤껍질 외층마다 촘촘한 솜털이 있는데, 바로 유자입니다.
명나라 중엽에 화주에서 양일청이라는 선비가 나왔다고 한다. 성화를 거쳐 가징 사조 () 에 이르러 관거 () 가 일품 () 으로, 후임 산시 () 의 순회를 맡다. 그는 가끔 추위를 느끼고 기침을 오래 한다.
이때 그는 귤을 잘라서 물에 담갔다. 얼마 지나지 않아 그는 회복되었다. 베이징으로 돌아온 후 양일청은 조정에 이런 기침약을 추천했다. 정덕 8 년, 화귤은 정식으로 조정의 어용 약재로 등재되었다.