정원양고기의 맛집 역사.
정원 생산 양고기는 역사가 유구하다. 신석기시대의 오가천 암화에는 뿔양과 뿔이 없는 양의 이미지가 있다. 강희정원위정' 에 따르면 "당대의 고대 혜주 공물은 해감, 펠트, 양, 여어 등의 특산물이 있다" 고 한다. 예로부터 양고기는 줄곧 정원인들이 추앙하는 맛이었다.
정원양고기는 독특한 지방풍 식품이다. 독특한 여울양 품종, 독특한 성장환경, 독특한 가공방법, 독특한 약식 보양 가치가 특징이다. 정원현은 황하영향유역에 속하며 황하유경로154km 로 독특한 기후환경을 조성했다. 오산, 하스산, 운대산 수생식물이 풍부하고 기후가 시원합니다. 땔나무, 마황, 익모초, 민들레, 황달, 도라지, 박하, 감초 등 수십 가지의 약재가 있습니다. 산수는 맑고 미네랄은 풍부하며, 어린 양은 햇빛 아래서 약초를 먹고, 밤에는 광천을 마시며, 양고기의 세포 구성을 변화시켜 부드러운 맛의 정원양고기를 만들었다. 국가공상총국은 정식으로' 정원양고기' 를 수여했다