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간장
간장은 중국의 전통 조미료이다. 콩, 밀, 밀기울로 만든 액체 조미료. 적갈색으로 독특한 소스 향이 있고 맛이 신선하여 식욕을 촉진하는 데 도움이 된다. 중국 고대 제왕이 가장 먼저 사용한 조미료는 신선한 고기로, 오늘 생선 이슬의 제작 공예와 비슷하다.
베이징과 전폭 식품유한공사는 첫 창고와 전폭 투자유한회사가 투자하여 건설한 외상독자기업으로, 회사의 주요 경영 범위는 간장, 식초, 양념주, 복합조미료의 생산 가공 및 자산제품 판매이다.