간쑤 특산품 삼포대 차
삼포대차는 간쑤성의 특산물로 간쑤성 특유의 찻잎으로 중국 전통 차 문화의 일부이다. 간쑤 () 성 천수시 맥적구 () 에서 생산되는 명차로 독특한 향과 단맛으로 유명하다.
삼포대 차의 역사는 당나라로 거슬러 올라갈 수 있는데, 당시에는 이미 문헌이 기재되어 있었다. 이런 차의 특징은 잎색은 연록색, 잎색은 청록색, 녹색은 노랗게 물들고, 향기는 조용하고 시원하며, 향기가 짙고, 재스민향과 선향이 짙고, 윤후의 맛은 신선하고, 맛은 달콤하다는 것이다. 차 제조 공정은 복잡하고, 전 코스에는 채집, 시들음, 살청, 비비기, 발효, 건조 등이 포함된다.
삼차는' 삼포', 즉 첫 번째 향, 두 번째 거품은 싱겁고 맛이 있고, 세 번째 거품은 여운이 길다. 대만차는 간쑤성의 전통 선물 중 하나로' 천리 축복' 으로 꼽히는 최고의 브랜드 선물로 간쑤와 천수시의 중요한 경제 기둥 중 하나이다.