꿈의 회는 무슨 술일까?
다음과 같은 자료를 참고할 수 있습니다
꿈의 만남
상표 유형 33-
와인 등록번호 46775673
신청 시간: 2020 년 5 월 29 일
상태가 등록됨입니다.
서비스 기간: 2021-01-212031-01
중국 백주 () 는 소주 (), 백간 (), 칼구이 () 라고도 하며, 세계 6 대 증류주 중의 하나이다.
백주는 에스테르를 주체로 하는 복합향형을 가지고 있다. [1] 대곡과 주곡을 당화 발효제로, 전분 (설탕) 을 원료로 요리, 당화, 발효, 증류, 묵은 양조, 섞는다. 엄밀히 말하면, 식용 알코올과 식용 향료를 섞어 만든 조제술은 백주로 계산할 수 없다. 백주는 주로 장강 상류와 적수강 유역의 구이저우인회, 쓰촨 이빈, 쓰촨 여주 삼각지대에 집중되어 장향형과 진한 향이 있다.