피피 새우는 어떻게 보존합니까?
깨끗이 씻은 가죽 새우를 랩에 넣고 밀봉한 후 냉동실에 넣어 보관하세요. 익으면 랩에 넣고 냉동실에 넣어 얼릴 수 있어요. 먹고 싶을 때 꺼내서 철저히 데우고 먹어요.
삶은 피피 새우는 당일에 먹는 것이 가장 좋다. 오래 먹지 마라. 냉장고를 너무 오래 두면 식감에 영향을 줄 수 있다. 보관할 때 단단히 밀봉해야 냉장고에 넣을 수 있다. 그렇지 않으면 냉장고가 냄새로 가득 차게 된다.
확장 데이터:
새우 상식을 사다:
1, 새우가 구부러졌습니다. 신선한 새우는 완전한 머리와 꼬리를 가지고 있어 몸과 밀접하게 연결되어 있다. 새우몸은 매우 단단하여 어느 정도의 신축성과 굽힘이 있다. 구매 시 주의하세요.
2. 신선한 새우의 표면은 건조하다. 신선한 새우는 외관이 깨끗하고 촉감이 시원하다. 하지만 새우체가 변질될 즈음에 갑각동물 아래층에서 점액을 분비하는 알갱이세포가 해체되고, 점액이 체표에 스며들어 느끼한 느낌이 든다. 새우 껍데기가 손에 붙으면 새우가 변질된 것이다.
3. 신선한 새우는 색깔이 산뜻하다. 품종마다 새우 색깔이 약간 다릅니다. 신선한 새우, 암새우, 풀새우는 파란색이고, 바다에서 잡은 새우는 분홍색이고, 죽새우, 칼의 새새우는 흑백무늬로 분홍색을 띠고 있다.
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