봉황혈오리의 특산물은 어디에 있습니까?

봉황혈오리는 지리적 표시 증명 상표이다.

피장오리는 봉황성에서 가장 유명한 지방 요리이다. 제작 시 미리 담근 상품 찹쌀을 도자기 대야에 넣고 준비한다. 오리를 죽일 때 오리피를 찹쌀에 녹여 골고루 담근다. 오리 혈액 의심 고체 후, 냄비에 찐. 피떡이 식으면 작은 네모로 썰어 차에 기름에 튀긴다. 오리고기는 돼지비계, 후춧가루, 식물성 기름으로 볶아 말리고 소금, 간장, 비빔밥, 물을 넣고 센 불에서 10 여 분 정도 끓인 다음 홍고추슬라이스를 넣는다. 오리고기가 익었으니 혈까우를 오리고기에 넣고 익혀서 양념을 더 넣어 황금색으로 끓이면 됩니다. 피 묻은 오리는 오리고기의 싱싱한 향도 있고, 피 묻은 향도 부드럽다. 맛이 신선하고 식욕을 크게 증가시키는 것은 드문 맛이다.

봉황혈오리