마오젠 녹차와 마오펑 녹차의 차이점은 무엇인가요?
마오젠 녹차와 마오펑 녹차는 모두 중국 전통차입니다. 차이점은 차의 원산지와 생산 과정에 있습니다.
마오젠 녹차는 주로 저장성 가흥시 하이옌현 태호 유역에서 생산되며, 부드러운 새싹 끝부분으로 만들어지며, 주로 청명절 무렵에 수확됩니다. 제조 공정이 까다롭고 까다로운 조건을 갖추고 있으며 차 국물은 맑고 투명하며 향은 길고 맛은 상쾌하며 차 국물은 녹색입니다.
모봉녹차는 주로 장쑤성 쑤첸시 쓰양현 옌둔산 지역에서 생산되며 섬세한 잎을 원료로 사용하고 청명절 이후에 따서 만든다. 국물의 색은 황록색이고 향이 은은하며 신선하고 상쾌한 맛이 나며 꽃향이 풍부합니다.
그래서 마오젠 녹차는 새싹잎을 원료로 하며 수작업 생산 공정을 채택하고 있으며, 차 국물은 맑고 투명하며 향이 길고 신선하고 상쾌한 맛이 있으며, 마오봉 녹차는 잎을 사용합니다. 원료를 사용하여 기계식 튀김 공정을 거쳐 독특한 꽃향기와 맛을 가지고 있습니다.