비산토끼의 세 가지 가장 유명한 품종
흰토끼, 정토끼, 당토끼. 비산토끼의 가장 유명한 세 가지 품종은 다음과 같다.
1, 백절토끼:' 비산백절토끼' 는 제작 역사가 오래되었다고 합니다. 일찍이 명청 시대에는 흰 물로 토끼를 끓인 다음 조미료와 냉채를 넣는 백절법을 만들었다. 1900, 딩가 거리에는' 피백산 토막토끼' 를 전문으로 하는 가게가 몇 군데 있습니다. 비산경제가 발전하면서' 비산백토막토끼' 의 외식주인도 현성으로 이사했다. 정씨네 거리에서 가장 유명한 상점 (예: 강도, 돌돌 강, 도뢰) 은 모두 현성에 지점을 열었다. 교육과 교류를 통해 끊임없는 발전과 보완을 거쳐 유명한 당토끼 가게와 채색점이 등장했다.
2. 정토끼: 정토끼는 280 여 년의 역사를 가지고 있으며 1728 에서 기원한다. 정가는 항전 시대의 벽남 중진이다. 당시 교대 문동중학교 등 명문과 국가상표국은 모두 이곳으로 이사를 왔다. 정씨네 집에서 현지의 유명한 전통 간식인' 백토막토끼' 를 맛본 후 풍옥상과의 짱 입에 침이 마르지 않았다. 이후 정토끼는 충칭 난징 상해 소주 무석 등지에서 상당히 유명하다.
3. 당토끼: 당토끼, 직접' 달토끼' 또는' 토끼' 라고도 합니다. 이백의' 사냥파수',' 화살이 쫓고, 독수리가 달토끼를 따라 날아간다', 달토끼 신화 시를 녹여 독수리가 신토끼를 쫓아다니며 사냥의 비범한 기세를 보였다.