이 선생님 쇠고기면 대왕' 뒤에는 이베키의 가국 정서가 있다.
이 선생님 쇠고기면 대왕' 뒤에는 이베키의 가국 정서가 있다.
국내 최초의 대형 음식점 체인 브랜드에 대해 많은 사람들이 먼저 생각하는 것은 외국의 맥도날드, 켄드키입니다. 하지만 또 다른 브랜드가 맥켄에 나타나기 전에' 캘리포니아 쇠고기 국수 왕' ('이 선생님 쇠고기 국수 왕' 의 전신) 이라는 것을 몰랐습니다. 당시 그 천둥이 맥켄을 덮었다.
이 선생' 은 이베키 씨를 가리킨다. 리베키 씨 1932 는 충칭의 한 요리가문에서 태어났습니다. 그는 중학교 때 요리 기술을 배우기를 갈망하다가 전쟁 때문에 대만성으로 공부하러 갔다가 미국으로 이민을 갔다. 1970 미국에 있는 중국인들이 고향의 음식을 먹을 수 있도록 이북기씨는 미국에' 중국요리예술회사 요리센터' 를 설립했다. 1972 부터 1974 까지 몬트리올과 아함브에서 7 개의' 쇠고기 국수 왕' 식당을 열었다. 개혁개방 이후 리베키 씨는 1 세대 귀국투자의 화교가 되었다. 1987 년 그는 중국 최초의' 캘리포니아 쇠고기면 대왕' 식당을 개설하여 중국식 패스트푸드 체인 경영의 선례를 세웠다. 20 18 까지 전국 각지의 체인식당은 이미 800 곳이 넘었고, 수십 년 동안 국내외에서 명성을 얻어 감탄할 수밖에 없었다.