메기의 영양가, 효능 및 기능
메기는 영양소가 풍부합니다. 측정에 따르면 메기 식용 부위 100g당 단백질 14.4g, 지방 2.1g, 수분 64.1g이 들어있습니다. , 인 및 철.
메기의 단백질은 인체에 필요한 8종의 아미노산을 함유하고 있는 완전단백질로 인체에 쉽게 소화, 흡수된다. 메기는 지방 함량이 낮고 다양한 미량원소를 함유하고 있어 좋은 영양식품입니다. 생선살은 부드럽고 소화하기 쉬우며 뼈가 거의 없어 노약자와 어린이에게 특히 적합합니다.
확장 정보:
메기의 번식 특성
메기는 가장 이른 1세에 성적으로 성숙할 수 있지만 빠르게 성장하는 개체 중 일부( 가장 성숙한 것) 작은 것들은 다음과 같습니다: 암컷 물고기는 길이 22.4cm, 무게 51g입니다. 수컷 물고기는 길이 17.8cm, 무게 34g입니다. 2세 개체 전체의 약 50%를 차지합니다. 성숙한. 자연환경에서의 번식기는 4월부터 7월까지이며, 산란에 적합한 수온은 9~30°C이다.
메기는 특별한 산란 유형을 가지고 있으며 난소에서 난모세포의 발달은 동시에 이루어지지만 동일한 배치로 생산되지 않고 여러 번 생산됩니다. 인위적인 조건에서 한 마리의 어미는 1년에 3~4회 분만을 유도할 수 있으며, 한 번에 평균 약 2,000개의 알을 낳습니다. 연간 낳는 총 알 수는 수태한 알 수보다 약간 적습니다. 번식 후기에 낳은 알의 직경은 초기에 낳은 알의 직경보다 약간 작습니다.
바이두백과사전-메기