맛있는 매운 랍스터 냄비를 만드는 방법?
우선, 우리는 먼저 맑은 물로 사온 바닷가재를 깨끗이 씻는다. 왕새우의 몸에 진흙이 많은 한, 우리는 브러시로 다리를 깨끗이 닦고 하선을 제거해야 한다. 즉 새우의 바닥에 하선이 하나 있다는 것이다. 물론, 새우실을 제거하면 이 새우의 육질이 늙어진다고 말하는 사람들도 있습니다. 취향에 따라 하세요! 그런 다음 가위로 새우 머리에서 새우를 빼면 대야에 넣어 준비할 수 있다. 새우 머리를 제거할 필요가 없습니다! 빼려고 해도 괜찮아요. ) 을 참조하십시오
그런 다음 생산:
먼저 새우를 기름솥에 넣고 황금색으로 튀겨주세요 (70% 의 뜨거운 기름 온도에서 새우를 튀기는 것이 좋습니다. 랍스터가 물을 빼낸 후 바로 기름솥에 붓고 변색될 때까지 튀겨서 바로 새어 나옵니다. 이 가재는 매우 부드러워서 먹으면 탄력이 있다. 그런 다음 깨끗한 냄비에 생강, 마늘씨, 대파, 고추씨, 향잎, 팔각, 계피, 흰 단추, 백지, 건고추를 넣는다. 왕새우를 함께 볶다. 우리는 샤브샤브로 대체할 수 있다. 다음에, 우리는 콩 두부를 만드는 방법을 가르쳐 줄 것이다. (콩고랑이란 요리사가 여러 가지 양념으로 가루를 만들어 고추장으로 볶은 후 맥주를 넣고 국물 한 숟가락을 넣고 국물이 없으면 맑은 물, 소금, 간장, 생식을 사용한다.
이상은 집에서 만들 수 있는 맛있는 왕새우의 구체적인 조작 절차와 방법이다. 매우 깨끗하고 위생적입니다. 좋아하면 빨리 해라.