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바닐라덕에 나오는 바닐라는 뭔가요?

이 요리는 싼야에서 흔히 볼 수 있는 요리로, 싼야 현지인들이 즐겨 먹는 유명한 하이난 요리이다. 그러나 많은 사람들은 그 유래를 모르고 단풍나무로 구운 오리라고 생각합니다. 사실 너무 많이 생각해보면 북경오리구이가 북경에서 유래한 것처럼 이름도 아주 간단합니다. 메이플우드 바닐라 덕(Maplewood Vanilla Duck)은 툰창현 메이플우드 타운에서 유래한 이름입니다.