사천 특산품 10선
사천 10대 특산품에는 천지연근분말, 안월레몬, 전위말리우생강, 안주황금배, 안주홍고구마, 은지당근, 백석포멜로, 조포차, 태원우천초, 자기몸 등이 있다. 대나무 짜기.
1. 천지 연근 분말:
천지 연근 분말은 쓰촨성 쯔양시 러즈현의 특산품이자 중국의 국가 지리적 표시 제품입니다. 원료인 연근이 현의 천지산이고 품질이 가장 좋다고 해서 붙여진 이름이다. 천지 연근은 질감이 두껍고 부드럽고 향이 좋으며 최고급 연근입니다.
2. 안위에 레몬:
안위에 레몬은 쓰촨성 쯔양시 안웨현의 특산물이자 중국의 국가지리표시제품이다. 안웨레몬의 주요품종인 울릭(Ulik)을 80년 이상 재배, 가축화하여 선별, 정제하여 수확량이 많고, 품질이 좋으며, 스트레스 저항성이 강한 균주를 선별하였습니다.
중국 감귤류 연구소에서 테스트한 후 미국 캘리포니아주 레몬과 이탈리아 시칠리아산 레몬과 비교한 결과, 아뉴에 레몬에는 레몬 오일 7.4‰, 수용성 고형분 9.5%, 구연산 6.7%가 함유되어 있습니다.
3. 젠웨이 말류장(Jianwei Maliujiang):
첸웨이 말류장(Qianwei Maliujiang)은 쓰촨성 러산시 첸웨이(Qianwei) 현의 특산품이자 전국 농산물 지리적 표시입니다. Qianwei 생강 재배는 오랜 역사를 가지고 있으며, 생산 기지가 Maliu Village에 처음 건설 되었기 때문에 "Maliu 생강"이라는 이름이 붙었습니다. 이는 "Materia Medica 개요서"에 기록되어 있습니다. 수천년 동안 Jianwei Jiang은 세계 최고급 생강이고 Jianwei Jiang은 최고급 생강입니다.
4. 안주황금배:
안주황금배는 쓰촨성 쑤이닝시 안주구의 특산물이자 중국의 국가지리표시품이다. 안주황금배의 열매는 거의 둥글거나 약간 납작하며, 한 개의 열매가 무게 200-400g, 중간 크기, 백색 과육, 부드럽고 과육이 풍부하며 순수하고 달콤하며 저장 및 운송에 비교적 내구성이 있습니다. 황금배는 상큼함, 과즙, 단맛, 신맛 때문에 '천연 미네랄 워터'로도 알려져 있습니다.
5. 안주홍감자:
안주홍감자는 쓰촨성 수녕시 안주구의 특산물이자 중국의 국가지리표시품이다. 안주홍감자품종은 뿌리가 균일하고 껍질이 얇고 껍질이 연하며 색상이 붉은색을 띠고 달걀노란색을 띠며 맛이 좋고 단맛과 밀랍맛이 나는 품종이다. 성질은 온화하고 약간 맵으며 영양가가 매우 높아 약용으로도 식품으로도 사용할 수 있는 건강식품으로 전문가들 사이에서 평가받고 있습니다.
6. 카민 레드 무:
'토우신홍'이라고도 알려진 샤오시 카민 레드 무는 강을 따라 있는 샤오시 동양, 충샹 및 기타 마을에서 유래되었으며 점차 바오허로 확장되었습니다. 타운십, 취현(Qu County) 및 기타 장소. 이 제품은 밝은 레드 컬러와 안팎이 모두 레드 컬러로 표현된 것이 특징이다.
7. 백석 포멜로:
백석 포멜로는 쓰촨성 광안시 광안구 백석진의 특산품입니다. 백석 포멜로는 구체적으로 백석진 포멜로 정원에서 생산된 포멜로를 말하며, 둥글고 주황색이며 껍질이 크고 두꺼우며 달콤하고 과즙이 풍부하며 향이 풍부하여 "집 안을 가득 채우는 과일"이라는 평판을 누리고 있습니다. .
8. 조포차:
조포차는 중국의 유명한 역사차이자 중국의 유명한 전통차로 천년이 넘는 역사를 가지고 있으며 그 유래는 조포입니다. 쓰촨성 면주시 차요정곡에는 녹차, 향차, 홍차 등이 있습니다.
조파차는 당나라 공상차로 부드러운 새싹과 섬세한 향기, 고상한 목적과 긴 맛으로 유명합니다. 시 "차를 맛보는 조포는 우유를 튀기는 것과 같다".
9. 태원징 천일초:
쓰촨성 자공시 옌탄구의 특산물인 태원징 천일초는 중국의 국가지리표시제품이다. 태원경 천일초는 청나라 도광 28년의 전통 비법을 그대로 따르며 160년이 넘는 역사를 가지고 있습니다.
5대에 걸친 양조 기술자들의 끊임없는 탐구, 발굴, 선별, 계승을 거쳐 조리, 발효, 햇볕 건조, 숙성의 4대 공정을 거쳐 만들어지며, 숙성 기간은 20개 이상이다. 2년 이상 된 제품은 상무부에서 처음으로 인정한 "중국 전통 브랜드" 목록에 있는 유일한 제품입니다.
10. 도자기 대나무 직조:
자기 대나무 직조라고도 알려진 도자기 대나무 직조는 청두의 독특한 전통 수공예품이며 그 기원은 쓰촨 중부 지역입니다. 청나라에서는 주로 조공용으로 사용되었다.
세계의 고난으로 인해 여러 차례 멸종되었던 기술이 1950년대에 재발견되어 생산이 재개되었습니다. 도자기로 만든 대나무 직조 제품은 독특한 기술을 가지고 있으며 섬세함으로 유명합니다. "선택된 재료, 특수 필라멘트, 몸에 밀착되고 숨겨진 머리, 화려한 그림"이라는 기술적 특성을 가지고 있습니다.